Выполненные объекты
Оставьте заявку и выберите удобный способ связи
В сфере общественного питания чистота — это не только вопрос репутации, но и требование санитарного законодательства. Один случай пищевого отравления или негативный отзыв о грязи способен разрушить бизнес. Vorona Clean обеспечивает профессиональный клининг ресторанов, кафе, баров и столовых с соблюдением всех требований СанПиН и Роспотребнадзора.
Комплексная уборка всех зон заведения
Ресторан — это сложный объект с различными функциональными зонами, каждая из которых требует специального подхода. Обеденный зал нуждается в ежедневной эстетической уборке, кухня — в глубокой дезинфекции и обезжиривании, а подсобные помещения — в поддержании санитарного порядка.
В зале мы тщательно моем столы, стулья, протираем меню и барную стойку, очищаем декоративные элементы от пыли. На кухне особое внимание уделяется рабочим поверхностям, плите, духовым шкафам, вытяжке и холодильному оборудованию. Все поверхности обрабатываются профессиональными обезжиривателями и дезинфектантами.
- Обеденный зал: мытьё столов и стульев, чистка полов, протирка декора
- Кухня: обезжиривание оборудования, дезинфекция рабочих поверхностей
- Санузлы: многократная дезинфекция, контроль расходных материалов
- Подсобки: уборка складов, раздевалок, технических помещений
Соблюдение санитарных требований
Все моющие и дезинфицирующие средства имеют сертификаты для применения в пищевой промышленности. Мы используем только те составы, которые разрешены СанПиН для обработки поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами. Концентрации растворов строго соблюдаются согласно инструкциям производителя.
Персонал прошёл обучение по санитарным нормам, имеет действующие медицинские книжки и знает требования к уборке пищевых производств. Мы ведём журналы выполненных работ, которые предъявляются контролирующим органам при проверках. Такой подход минимизирует риск штрафов и закрытия заведения.
Работа в ночное время и экстренные выезды
Основная уборка проводится после закрытия ресторана, когда можно использовать профессиональное оборудование и химию без ограничений. К открытию заведение полностью готово к работе: все поверхности продезинфицированы, полы вымыты и высушены, мусор вывезен.
При необходимости организуем экстренные выезды — например, для уборки после банкетов или корпоративных мероприятий. Также предоставляем услуги генеральной уборки перед проверками Роспотребнадзора или сменой концепции заведения. Чистота вашего ресторана — это доверие гостей и спокойствие при любых проверках.